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仁怀:创新升级 新型工业化振翅奋飞

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发表于 2021-3-27 18:13:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

“十四五”开局之年,新型工业化备受关注,中央、省、遵义市相继为新型工业化发展指明了路径,描绘了蓝图。仁怀作为世界酱香白酒产业集聚区,通过对企业实施机械化、信息化、智能化改造,推动白酒产业高质量发展。

在劲牌茅台镇酒业,眼下正值第一轮次酒摘酒期,走进酿酒车间,机器轰鸣,比起传统车间,这里多了机器设备,少了很多工人身影。上甑、蒸煮、下甑、摊凉……原来需要几十个熟练工人才能完成的工序,现在只需要机器操作手就能独立完成。酿造车间主任郭清松告诉记者,他身后的就是粮糟混合系统设备,一套的价格在700万元左右,一个车间有两套,主要起到糟培松散、糟培和谷壳的混合、上甑前的物料传送、上甑等作用,比起人工操作更加精准、更加快捷、更加省力。

劲牌茅台镇酒业于2016年入驻仁怀,企业落地后,大力实施酱香型白酒技术改造,通过技术创新、设备优化升级,降低了员工的劳动强度、改善了作业环境、降低了生产成本25%以上。酿造第二车间工人杨军说:“以前下甑的时候,不注意就容易烫伤。现在这些机械要比传统的更省力、更安全。”

技术创新是企业发展的推动器。劲牌茅台镇酒业致力于酱酒酿造的“机械化、自动化、信息化、智能化”,三期项目将全面达到机械化及智能化酿造,投产后酱香原酒年产能将达1.3万吨。同时还申报技术创新专利15项,为白酒新型工业化发展探索方向。劲牌茅台镇酒业副总经理文尚瑜表示,将紧紧围绕新型工业化发展目标,持续不断加大设备的优化升级改造力度,与国内外高等院校开展合作,不断提升技术的研发水平,为酱香型白酒机械化、自动化、信息化、智能化发展探索道路。

国台酒业通过招商引资入驻仁怀后,也在积极探索新型工业化道路,企业先后共投入资金7000余万元打造智能车间,对传统设备进行升级改造,实现了生产的数字化、智能化和自动化。产能提升的同时,质量、标准也更有保障,为白酒行业转型升级探索出新路子。国台酒业常务副总经理刘金平说:“我们将追求质量和效益的全面提升,在工艺研发、产线升级、质量提升等方面加大投入,为产业转型赋能。同时加大科技创新力度,依托大数据,打造信息化、智能化工厂,助力白酒产业高质量的发展。”

近年来,仁怀积极探索走新型工业化道路,通过提升企业智能化、机械化水平,做到了以较少的资源消耗支撑了更大规模的经济增长,使资源利用倍增效能。2018年仁怀生产总值首次突破千亿元,2020年地区生产总值更是达1364.11亿元。


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