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无骨鸡爪几分钟能煮熟

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发表于 2021-6-25 15:20:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
好吃解馋,可以把全家人都征服的无骨鸡爪,几分钟能煮熟?

鸡爪去骨主要有两种方式,一种是生拆去骨,还有一种是熟拆去骨。生拆去骨的鸡爪,一般解冻后,焯水15-20分钟,再余温焖煮一会,等冷却后,就可以调料腌制。

熟拆去骨的鸡爪,工厂都是煮熟断生后再拆的,拿回去不需要再煮,直接就可以调料腌制。

腌制用料:小米椒适量,香菜适量,柠檬1个,大蒜4~5瓣,陈醋2~3汤匙,生抽2~3汤匙,香油1汤匙,野山椒一瓶,老抽1汤匙,盐糖适量即可。腌制柠檬切片去籽,大蒜切成蒜末,小米辣和香菜切段。

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