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贵州!中国绿茶新金三角:它凭什么?

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发表于 2021-4-16 03:10:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
中国绿茶新金三角:贵州!凭什么?    ——每年抽样1500个100%合格;茶界唯一院士:“贵茶干净安全放心喝!”    今年两会多省主官当起了“超级推销员”——吉林省省委书记向年轻人推销智能红旗轿车;山西省省长为当地杂粮产品“站台”;湖北省省委书记则推荐大家去神龙架亲密接触金丝猴……    而在互联网舆论场上热度一直持续不退的当属贵州省省委书记“推销”的贵州茶。
    2014年余庆县狮山茶场。
    李贵云    摄    全国人大代表、贵州省省委书记、省人大常委会主任孙志刚在两会上说:“如果大家要喝没有污染的茶就到贵州来。
”    往年两会贵州酒总是主角这一次贵州茶却抢了风头为什么?    细细探究起来人们才发现贵州早已超越中国传统茶主产区茶叶种植面积连续六年排名全国第一也是全国茶叶质量最好的省份之一。
    绿茶新金三角黔地崛起    传统意义上的“中国绿茶金三角”指安徽、江西和浙江三省交界的茶区西湖龙井、黄山毛峰、婺源绿茶等传统名茶出自该地区。
    传统绿茶金三角的粉丝经常会引用唐代陆羽在《茶经·八之出》中记载的“歙州(茶)生婺源山谷”以证其地产茶历史悠久。
    茶圣陆羽仅仅只是客观记录下了江西产茶的事实而对黔地绿茶他是直接对茶之品质盖章认证的:“往往得之其味极佳。
”    泡茶。
吴长春    摄    虽然在一千多年前贵州茶就拥有茶界大v粉丝但因规模化、工业化程度太低贵州茶总是未能挤进中国茶权力版图的核心区。
    2003年在英国有机茶专家唐米尼先生(joe    darmenia)提出“中国绿茶金三角”这个概念的时候浙江茶园总面积214.5万亩而贵州茶园总面积仅72.14万亩影响力确实太小了。
    2006年之后贵州茶产业正式驶入快车道。
自2008年开始贵州连续6年每年新增茶园70万亩以上占全国年新增总面积的一半。
    截至2018年年底全省茶园面积达700余万亩。
以铜仁、遵义、黔南、黔东南等茶区为主的武陵山茶园面积达到500万亩以上成为名副其实的中国绿茶新金三角。
    2013年湄潭永兴茶海。
杨怀平    摄    想要成为名副其实的中国绿茶新金三角不仅在种植面积上要第一品质上更要争上游。
    据中科院宋宝安院士团队检测贵州茶水浸出物含量平均值在40%以上高于国家标准6个百分点高于西湖龙井4个百分点;氨基酸含量3%—5%高出全国平均水平1个百分点。
    40年前贵州茶同样经历过一次历史的检验。
    2014年“金手指”炒茶。
李林    摄    1980年在贵州晴隆和普安交界处发现了一枚茶籽化石经中科院等权威机构检测初步确认为新生代第三纪四球茶的茶籽化石距今数百万年也是目前世界唯一的茶籽化石。
    古茶籽化石    历经百万年从“世界茶源”到“五朝贡茶”再到“中国绿茶新金三角”贵州茶终于再一次站到中国茶舞台的聚光灯下。
    可以自由呼吸的茶因何而成?    世界之茶源于中国中国之茶源于云贵贵州是世界茶的故乡如今已无争议。
    作为中国唯一兼具低纬度、高海拔、寡日照、多云雾、无污染的全境高原茶区古老的贵州茶又以生态优势博得“可以自由呼吸的茶”的美名。
    从生物学上讲原产地的东西最好。
但是仅凭基因光环和生态加分就能逆袭吗?    答案是:远远不够!    2014年湄潭晨韵中的湄潭翠芽茶。
周访华    摄    “可以自由呼吸的茶”的真正密码既藏在古老的农耕智慧里又隐匿于现代高科农业技术中。
    第一土地安全。
早在2008年贵州启动大规模建园时就对400多万亩拟建土壤取样检测ph值和铅等7项重金属指标凡是超标的土地一律不得建茶园。
    第二严控农残。
在源头上最大程度减少农药使用在全国率先提出茶园禁止草甘膦和水溶性农药全省茶园禁用农药从国家规定的55种提高至120种。
与此同时推行茶树病虫害绿色防控体系化学农药减少过半。
    第三科技护茶。
贵州在全国率先建立起茶叶质量安全监测网络体系上线企业已有121家。
另外全面监管省内茶园用农药专柜的运营建立农药可追溯体系从源头上确保安全。
    手工制茶茶艺。
周访华    摄    近几年农业农村部和贵州省内每年抽检茶样1500多个重金属和农残都是100%合格。
    中国茶界唯一的工程院院士陈宗懋先生也为贵州茶安全“站台”:“贵州茶干净安全可放心喝”。
    千亿级蛋糕正在显“贵”    2017年1月贵州绿茶通过农业部认定以“翡翠绿、嫩栗香、浓爽味”的独一无二品质成为全国第一个以省为单位申报的地理标志产品。
    比起官宣认证来自实验室的数据更能说明贵州茶优势的不可复制性。
    世界三大基因数据库的茶数据中8%是贵州茶基因数据。
而另一项检测同样证实了贵州茶基因的多样性——贵州古茶树与省外古茶树存在100多万个遗传差异位点。
    应该说多样化的古老茶基因优势、现代工业化流程以及科学的管控体系相结合才共同造就了贵州茶的荣誉榜单。
    倘若追根溯源这份荣誉榜单和决策者的正确布局不无关系。
    近几年贵州坚持把茶产业作为绿色产业、富民产业、朝阳产业来重点打造后发赶超茶产业成为助推脱贫攻坚的成功典范。
    贵州茶的雄心当然不会止步于此。
    《中共贵州省委贵州省人民政府关于加快建设茶产业强省的意见》提出到2020年茶产业综合产值要达到1000亿元以上。
    茶产业千亿级市场蛋糕正在显“贵”。
    2015年开阳蓝芝茶园    1915年巴拿马万国博览会贵州茅台为世人奉献了传奇一摔。
同一时间贵州都匀鱼钩茶(今毛尖茶)也在博览会上斩获优奖。
    百余年前贵州茶和贵州酒曾经站在同一起跑线上。
    如今贵州酒已经成为一个传奇的符号贵州茶的故事也才刚刚开始。


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